سلام. مدتی است که به فکر برگزاری سمینار هایی برای انتقال واقعیت هایی که در رابطه با نوع تغذیه و بروز انواع بیماریهائی مانند سرطان، دیابت، چاقی، آرتریت روماتویید، و بسیاری از بیماریهای دیگری که مستقیما با نحوه خورد و خوراک ما در ارتباط هستند، میباشم. متأسفانه شیوع بیماری کرونا تقریبا این فرصت را غیرممکن کرد. اما تصمیم گرفتم این سمینار ها را به صورت راه دور و به قول معروف وبینار اجرا کنم.
هدف اصلی از برگزاری چنین وبینار هایی اشاعه واقعیت های نوین تغذیه است که متاسفانه در پس پرده ای بسیار ضخیم به نام تعصب و صد البته سود جویی مخفی ماندهاند. در طول این پانزده بیست سال من به عنوان یک متخصص تغذیه متوجه شدم که بسیاری از آنچه که سالیان سال است بعنوان تغذیه سالم به جامعه ارائه میشود هیچ کارایی ندارد. من سعی کردهام در تمامی برنامههای تلویزیونی و یا لایوهائی که از طریق اینستاگرام اجرا کردهام ذهن مردم را با این واقعیت ها آشنا کنم. اما همانطور که میدانید نه در تلویزیون و نه در اینستا گرام امکان تشریح ریز مسائل به دلیل محدودیت های زمانی و همینطور سوالات مختلف و متعددی که مطرح میشود وجود ندارد. لذا امیدوارم با برگزاری این وبینار ها بتوانم جلساتی را برگزار کنم که در طی آن و در هر جلسه در مورد موضوع خاصی با ارائه مدارک مستدل صحبت کرده و بدین ترتیب دریچه جدیدی را برای دسترسی به سلامتی باز کنم. با توجه به سرعت محدود اینترنت در ایران قاعدتاً نمیشود به صورت ویدئو کنفرانسی، یعنی به این صورت که تمامی حضار بتوانند همزمان به صورت تصویری با هم صحبت کنند، اجرا نمود.
بدیهی است املای ننوشته غلط ندارد. به امید خدا جلسات را شروع میکنیم و امیدوارم با کمترین عیب و ایراد همراه باشد.
برای هر وبینار تنها تعداد محدودی قابلیت ثبت نام دارند. شرایط شرکت در وبینار در قسمت جلسات وبینار توضیح داده شده است.
از همه شما عزیزان بسیار بسیار متشکرم. دکتر سعید اوسطی
وبینار